餐厅总览
餐厅模块是一套内置在酒店里的点单收银系统。订单在平面布局上录入，发送到厨房显示屏，可在餐桌结账，也可挂到客人房账上，并与客房收入一起进入报表。
模块中的一切都归属于某个门店：一家餐厅、一个酒吧、一处泳池服务点。每个门店都拥有自己的菜单、平面布局、税费与服务费栈、支付方式、小票版式、打印机，甚至自己的经营货币。有两个门店的酒店会保留两套彼此独立的配置，餐厅顶部的门店切换器决定你当前在哪一个门店里操作。
餐厅费用与酒店费用相互独立
门店的费用栈按门店单独配置，不会继承酒店的预订费用。参见税费与附加费。
侧边栏的「餐厅」分组下有七个入口：
| 界面 | 用途 |
|---|---|
| 收银 | 平面布局与点单台：开台、加菜、下单到厨房、结账。 |
| KDS | 厨房显示：按出品岗位实时显示单据，并带烹饪计时。 |
| 菜单 | 菜品、分类、价格、制作时长与可选项分组。 |
| 库存 | 现有库存、入库、盘点，以及会扣减库存的配方。 |
| 报表 | 销售、结算、菜品、支付方式、作废、成本与日结。 |
| 对账 | 账目一致性校验，每晚自动运行或按需触发。 |
| 餐厅设置 | 门店信息、货币、费用、支付方式、小票、在线点餐、打印机。 |
所有餐厅界面都以查看餐厅（pos.view）为前提，界面内的各项操作再单独授权，因此服务员可以点单，却无法作废已下单的菜品，也看不到销售报表：
- 点单：开台、加菜、下单到厨房。
- 结账：收款并关闭订单。
- 作废菜品：作废已下单的某一行，以及作废整单。
- 管理菜单：编辑菜品、分类与可选项。
- 管理库存：入库、调整、盘点库存，以及编辑配方。
- 查看报表：报表与对账界面。
- 厨房显示：KDS，以及推进菜品的烹饪状态。
- 管理门店设置：餐厅设置中的全部内容。
请在用户与角色中为角色授予这些权限。
在餐厅当场结清的账单属于餐厅收入。挂到房账的账单会记入该次住宿的账单，因此在退房时与其他费用一并结清。报表会把两者与客房收入一起汇总，这也是为什么门店的费用栈与收入分类必须在开门营业前就设置正确。参见账单。